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Royal Ricevimenti realizza, come
unica attività, tutti i servizi di banqueting e catering: siamo
specialisti!
La sede produttiva, operativa, amministrativa e logistica è a Bologna
e l'attività viene svolta sia in ambito territoriale che nelle
regioni limitrofe.
I nostri servizi sono rivolti ai privati ed alle aziende (pubbliche e
private), vengono realizzati a qualsiasi livello (dal semplice ed informale
al più raffinato ed elegante) ed in tutti i tipi di location, senza
limitazione di numero di ospiti.
La Cucina professionale,
modernamente attrezzata, conforme alle ultime norme in materia, ed un
proprio Magazzino fornito di tutti i complementi di arredo e di
servizio, consentono una gestione completamente autonoma dell'attività,
che culmina con la produzione diretta degli alimenti e con la disponibilità
immediata di svariati allestimenti..
Il nuovo Show Room allestito
all'interno della sede permette di toccare con mano, nel vero senso della
parola, i complementi ed i dettagli (tovagliato, posateria, calici, accessori
)
per la scelta dell'allestimento finale.
Le Location che proponiamo
in base alle preferenze ed esigenze del Cliente, sono le più varie:
ville e palazzi d'epoca, castelli, corti e cortili, giardini, case private.
Vengono attrezzate all'esterno con gazebo, tensostrutture, pedane, ombrelloni,
tavolini, poltroncine, funghi riscaldanti, ecc
; all'interno, adattando
e valorizzando gli spazi, trasformando una semplice sala nel luogo desiderato
dal Cliente .
Il Trasporto di tutto
il materiale e dei prodotti alimentari avviene tramite la nostra flotta
di automezzi, che garantisce, oltre alla puntualità, il massimo
della cura e della conservazione.
La Cura dell'ambiente
è un tema molto sentito; per questo l' igienizzazione della posateria
e delle stoviglie è garantita dall'uso di macchine high tech a
basso impatto ambientale, che permettono la massima pulizia riducendo
del 70% l'uso dei detersivi ed annullando completamente quello dei brillantanti
I Menù, tradizionali
o innovativi, particolari, etnici o biologici, sono comunque tutti pensati
per coloro che vogliono offrire ai propri ospiti ricette esclusive e dai
sapori intatti.
La conservazione delle caratteristiche organolettiche degli alimenti avviene
grazie all'utilizzo di forni di ultimissima generazione.
L'aumento delle intolleranze alimentari ci ha inoltre portato a sviluppare
menù specifici che evitano l'utilizzo dei componenti dannosi
mantenendo allo stesso tempo inalterati gusti ed aromi.
Le Degustazioni, rappresentano nel settore catering
qualcosa di nuovo e di diverso: il giusto abbinamento di sapori ed aromi,
nel giusto contesto, permettono la creazione di serate particolari o "a
tema". Per questo siamo in grado di proporre l'incontro tra il cioccolato
ed i distillati, tra i formaggi ed i mieli o marmellate, tra il sigaro
e la grappa o cioccolato, tra i formaggi e la birra, ecc.
Ultimi ma non per importanza i servizi accessori,
come il servizio guardaroba, lo spazio bimbi, l'area barbecue, la zona
della musica e del ballo, il caratteristico carretto dei gelati, il carretto
del popcorn, lo zucchero filato, il servizio di open bar, gli addobbi
floreali, le sculture di frutta e verdura, il servizio fotografico...
Tutto questo è consentito grazie ad una grande
organizzazione ed alla consulenza dei nostri esperti, con la super visione
del dr. Gianluca Biondi, laureato in chimica e tecnologie farmaceutiche
e titolare della società..
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